Gå till:

Huvudrätter

Färsbiffar i gräddig tomatsås

Färsbiffar i gräddig tomatsås
4 port.
Tillagningstid15 min.
Ingredienser:
  • 400 g köttfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1½ msk potatismjöl
  • 1 dl mjölk
  • 1 burk krossade tomater (400g)
  • 1 dl mellangrädde
  • 1 tsk soja
  • smör till stekning
Gör så här:
  1. Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl och mjölk. Forma till 4 stora biffar.
  2. Stek biffarna i smör i en stekpanna i ca 5 min.
  3. Häll av vätskan från tomaterna och blanda med grädde och soja. Häll tomatblandningen runt biffarna i pannan. Låt dem puttra i 3-4 min.
  4. Servera med hackad basilika eller persilja, hackad rödlök och oliver.
  5. Kokt pasta, cous-cous eller potatis är gott till.
Uppdaterad: 2007-11-17 10:20

Publiceringsverktyg

info@matvraket.se