Gå till:

Huvudrätter

Ananas- och sesamkycklinggryta

2 port.
Tillagningstid60 min.
Ingredienser:
  • 4 skinnfria kycklinglår eller motsvarande mängd kycklingdelar
  • 1 msk finhackad ingefära
  • 1 dl finhackad purjolök
  • 2 msk hoisinsås
  • 2 msk soja
  • 1 burk ananasringar + juice (osötad)
  • 1 l kycklingbuljong
  • 1 msk matolja
  • ½ msk sesamolja
  • salt och peppar
Gör så här:
  1. Skär ananasen i fjärdedelar. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs ingefäran och purjolöken. Tillsätt kycklingen och låte även den fräsa med någon minut.
  2. Rör ner resterande ingredienser och låt grytan koka upp. Sjud ca 1 timme tills kycklingköttet nästan faller av benen.
Uppdaterad: 2007-11-17 09:46

Publiceringsverktyg

info@matvraket.se